Pamoja na maendeleo ya haraka ya tasnia ya chakula, mahitaji ya watumiaji wa "usalama" na "urahisi" hayajawahi kuwa ya haraka zaidi. Kutoka kwa Tayari-Kula Lo-Mei kwenye rafu za maduka makubwa hadi kwenye vyombo vya kuuza vya moto vya mapema kwenye jukwaa la kuchukua, kuna vifaa vya kawaida vya ufungaji lakini muhimu nyuma yake-Kurudisha mfuko. Aina hii ya ufungaji, ambayo inaonyeshwa na upinzani wa joto la juu na kuziba kwa nguvu, sio tu inaongeza maisha ya chakula, lakini pia hubadilisha kimya kimya mlolongo mzima wa uzalishaji wa chakula, usafirishaji na matumizi.
Kwanza, faida za msingi
Mfuko wa kurudini ya kipekee kwa kuwa inasuluhisha vidokezo viwili vikuu vya maumivu ya ufungaji wa jadi: haiwezi kuhimili sterilization ya joto la juu na ina uhifadhi mdogo wa upya. Mifuko ya kawaida ya plastiki inakabiliwa na uharibifu, ngozi, na hata kutolewa vitu vyenye madhara kwa joto la juu, lakini Kurudishwa Pouch imeundwa kwa busara na vifaa vya safu nyingi ili kuhimili maji ya kuchemsha kwa muda mrefu wakati wa kudumisha uadilifu wa ufungaji. Kwa mfano, baada ya shingo ya bata iliyoandaliwa, nyama ya nyama iliyosafishwa na vyakula vingine vilivyopikwa hutiwa kwa joto la 100 ° C, kitanda cha kurudi nyuma kinaweza kutenga oksijeni na unyevu, kuzuia ukuaji wa microbial, na kuweka bidhaa kwenye joto la kawaida kwa miezi kadhaa bila kutegemea usafirishaji wa mnyororo wa baridi. Kitendaji hiki sio tu kinapunguza gharama ya vifaa vya biashara, lakini pia inaruhusu watumiaji kufurahiya chakula salama na safi wakati wowote, mahali popote.
Kwa kuongezea, kitanda cha kurudi nyuma inasaidia uzoefu rahisi wa "hata inapokanzwa begi". Watumiaji hawahitaji kufungua kifurushi, na kuweka moja kwa moja begi ndani ya maji ya kuchemsha au oveni ya microwave (mifano fulani) kwa joto, ambayo sio tu huepuka uchafu wa sekondari, lakini pia inahifadhi ladha ya asili ya chakula. Ubunifu huu unafaa sana kwa maisha ya haraka-haraka ya nyakati za kisasa, na kuifanya kuwa bora kwa sahani zilizotengenezwa kabla, supu za papo hapo na aina zingine.
2. Hali ya Maombi: Kutoka kwa kupenya kwa mitaani lo-mei hadi sahani zilizowekwa juu
Kubadilika kwa mfuko wa rejareja inaruhusu kufunika eneo lote kutoka kwa vitafunio vya soko hadi uzalishaji wa viwandani:
Chakula kilichopikwa Lo-Mei: Bidhaa tayari za kula kama vile shingo ya bata na tofu iliyosafishwa inaweza kuhifadhiwa kwa joto la kawaida kwa miezi 6 baada ya kuchemshwa na kuzalishwa kwa 100 ° C, kuvunja vizuizi vya usafirishaji wa mnyororo wa baridi na kusaidia chapa hiyo kufikia usambazaji wa kitaifa.
Utunzaji wa bidhaa za majini na sahani zilizowekwa tayari: salmoni, shrimp na bidhaa zingine za majini zinazoweza kuharibika hutumia mfuko wa utupu wa utupu (kama vile PET/AL/CPP), pamoja na mchakato wa joto wa joto wa 121 ° C, maisha ya rafu yanaweza kufikia miezi 12, na elasticity na safi ya nyama baada ya kunyoa iko karibu na hali mpya. Kwenye uwanja wa sahani zilizotengenezwa kabla, curry, michuzi na vifurushi vingine vya hali vimewekwa na mfuko wa rejareja kufikia "joto la papo hapo nje ya begi", ambalo linakidhi mahitaji ya maisha ya haraka.
3. Tofauti za uzalishaji
Pouch ya Retort inaweza kuonekana kuwa sawa na mifuko ya kawaida ya plastiki, lakini kwa kweli, kuna tofauti kubwa katika suala la uteuzi wa nyenzo na mchakato wa uzalishaji. Ili kutoa mfuko wa hali ya juu, hatua za msingi zifuatazo lazima zidhibitiwe:
1. Uteuzi wa nyenzo
Kila safu ya mkoba wa kurudi ina kazi maalum: safu ya nje inahitaji kuwa abrasion na sugu ya machozi, safu ya kati inazuia mwanga na oksijeni, na safu ya ndani lazima iwe salama, isiyo na sumu na sugu kwa joto la juu. Malighafi ya kiwango cha chakula lazima itumike katika uzalishaji, na vifaa vya kuchakata tena au viongezeo duni lazima ziepukwe. Kwa mfano, ikiwa upinzani wa joto wa nyenzo za ndani hautoshi, vitu vyenye madhara vinaweza kutolewa baada ya kupika, na kusababisha hatari za usalama wa chakula.
2. Udhibiti wa Mchakato
Uzalishaji wa mifuko ya kurudi nyuma inahitaji udhibiti sahihi wa mchakato wa kujumuisha na kukomaa. Adhesive lazima itumike sawasawa ili kuhakikisha kuwa tabaka za nyenzo zinafaa sana; Wakati wa hatua ya kuponya, inahitajika kudumisha joto thabiti na unyevu ili gundi iweze kuponywa kikamilifu. Ikiwa wakati wa kuponya umepunguzwa ili kufupisha kipindi cha ujenzi, inaweza kusababisha uboreshaji na kuvuja kwa kifurushi wakati wa sterilization ya joto la juu.
3. Ukaguzi wa ubora
Mifuko ya kawaida ya plastiki inahitaji tu kukaguliwa kwa kuonekana na kufungwa, wakati vifurushi vya kurudishiwa vinahitaji kupitisha vipimo vikali zaidi. Kwa mfano, bidhaa iliyokamilishwa imejaa maji ya joto kwa muda mrefu ili kuona ikiwa kuna uharibifu na uvujaji; Vipimo vya kushuka na kuponda hufanywa kwenye kifurushi ili kuhakikisha upinzani wake wa athari wakati wa usafirishaji. Kampuni pia zinahitajika kuwasilisha ukaguzi wa kawaida ili kuhakikisha kuwa vifaa vya ufungaji vinatimiza viwango vya usalama wa chakula.
Retort Pouch inajumuisha sterilization ya joto la juu, uhifadhi wa muda mrefu na matumizi rahisi na njia za kiufundi, ambazo hazifikii tu mahitaji ya biashara kwa upunguzaji wa gharama na kuongezeka kwa ufanisi, lakini pia hujibu matarajio ya watumiaji kwa usalama na urahisi. Nyuma ya kila mkoba wa kustahimili anayestahili leo ni heshima kwa sayansi ya nyenzo, msisitizo juu ya usahihi wa mchakato, na kujitolea kwa usalama wa chakula.
Wakati wa chapisho: Mar-19-2025